辛いの大好き☆ニラとえのきの豆板醤炒め
レシピID:344076
余っていたニラとえのきを合わせ、ピリ辛なおかずを一品作ってみました。
材料
| ニラ | 1/4束 |
| えのき | 1/4束 |
| にんにく | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 豆板醤 | お好みの量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
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1
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にんにくはすりおろしておく。ニラ、えのきを食べやすい大きさに切りそろえる。
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2
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ごま油ににんにくを入れ、弱火にかける。泡が出てきたらニラとえのきを入れ、中火で炒める。
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3
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酒を入れ、しんなりしてきたら豆板醤を入れ、好みの辛さに。味が足りなかったらしょうゆで調整してできあがり！
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで！お好きな辛さに仕上げてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
つくれぽありがとう！もやしで一気にボリュームアップですね～♪
夏は辛いものがうれしいですよね！作ってくれてありがとう❤
辛くてお酒がすすみますよね～♪作ってくれてどうもありがとう！
糸唐辛子がなんともオシャレ♪作ってくれてありがとう（＾＾）/
苺さん！ありがとうございます♡お酒止まらなくなりますよね。
おいしそうに作ってくれてありがとう♡しかも大量だぁ！
私もお酒好きなので、おつまみにしますっ♪
初つくれぽ！感激です☆辛いもの好きにはたまりませんよね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/14
二人分の料理だと、ニラやえのきの一束は多すぎて、いつも余らせてしまいます。なんとか消費できないものかと考え、「激辛にら」のレシピを参考にさせていただき、作ってみました！
簡単リンク
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じょここさんのこのレシピ、手軽でとってもおいしくて、PC開かなくても作れるように手帳にメモっちゃいました！ほかのレシピも美味しそう☆また参考にさせてください♪
こんにちは♪つくれぽありがとうございました＾＾
ほとんど「適量」なテキトーレシピですが、micomさんの食卓に並べてもらえて嬉しいです！！
載せたいものは色々あるのに、計量せずに作ってしまっているのでなかなか書けません（笑）少しずつレシピを増やしていこうと思っているので、今後ともよろしくおねがいします☆
お元気でしたか？
今日このレシピ作らせていただきました。
ニラは、ニラ玉・チジミくらいしか思いつかないんですが・・・ピリ辛で、直ぐできる美味しい１品でした。
我が家は、５人なので、それぞれ１束づつ作っても、直ぐ無くなりました。
オイスターソースも少々入れてみましたよ。
ピリ辛大好き～ご馳走様でした。
おはようございますっ♪♪
余ってたもので作ったテキトーレシピが、誰かの食卓に並んで喜んでもらえる。
すっごく嬉しいです！！(｡￫ˇ艸￩) ♡
私も今度オイスターソース入れて作ってみますね♪
作ってくれてありがとうございました～