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Description

この度新しく考案した自信のあるレシピです。
ぜひ、一度作ってみてください!
写真撮り忘れてしまいました、また貼ります〜

材料 (3〜4人分)

200g
1/2
小2本
1本
お好みで
600ml
☆酒
60ml
☆鶏がらスープ
大さじ1.5
300〜350ml
☆昆布だし
大さじ3
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
*合わせ味噌
大さじ1.5〜2
*黒こしょう
お好みで

作り方

  1. 1

    1. 材料をすべて切る。

  2. 2

    2. 1と☆を全て鍋に入れ火にかける。

    ※この時分離するので沸騰しないようにするのがポイント!

  3. 3

    3. 具材に火が通ったら*の合わせ味噌を入れ、仕上げに黒こしょうを入れると味が締まりGOOD!

コツ・ポイント

合わせ味噌をいれることで味に深みが出て、最後に黒こしょうをパラパラっとかけることで味が締まります。

このレシピの生い立ち

豆乳鍋が大好きなので♪
レシピID : 3440985 公開日 : 15/10/04 更新日 : 15/10/04

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