バター不使用の超ヘルシー簡単タルト♪
レシピID:344146
100ﾂｸﾚﾎﾟ感謝♥初心者でもできる簡単で経済的お豆腐ﾀﾙﾄ。100ﾂｸを機にご意見などから改善させて頂きました。
材料 （ １８～２０cm型 ）
| ホットケーキミックス | |
| 90ｇ | |
| 片栗粉 | 10ｇ |
| 絹豆腐 | 50ｇﾚｽ |
| 油 | 小匙２ |
| 【改良前の簡単ﾚｼﾋﾟ】 | |
| 油不使用でも作れます | |
| ホットケーキミックス | |
| 100ｇ | |
| 絹豆腐 | 50ｇ |
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豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を取ってそのままﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに入れて切る用に混る。油を入れる場合、油→豆腐です
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全体に水分がいきわたったら、こぶしでボールに抑えるようにして中央でまとめる
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２）の様になったら、１８ｾﾝﾁ型より大きいラップに四角くまとめてラップに包んで1～２時間冷蔵庫でねかせる。（ラップは後で使うので大きめに切ってください）
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ラップをそのまま広げてラップの上で麺棒を使って１８センチ型に合わせる様に1ミリを目指した厚さにがんばって伸ばす。
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麺棒に打ち粉はいりません。生地が付いてきたら打ち粉する。１８ｾﾝﾁ型に合わせると1・2ミリの厚さになります。
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ﾀﾙﾄ型に指で油を塗ります。５の段階で薄力粉を付けてもいいです。綺麗に型から取れます。
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ラップを持ってタルト型に被せﾗｯﾌﾟの上から指の腹で生地を押さえタルト型に定着させる。
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余分な生地を指や画像のように取り除く。ﾗｯﾌﾟを剥がしてから余分な生地を取り除いてもいいです。やり易い方で♪
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余分な生地を取りゆっくりラップを剥がす。生地が破れないよう指の腹で生地を整える。
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生地が膨らまないように生地の底をフォークでブツブツと穴をあける。１８０度のオーブンで１０分焼く。 ※膨らむので側面・周り・底いっぱいにﾌｫｰｸで穴を開ける）
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事前焼180度10～15分。重しがあればｱﾙﾐに油を塗って被せる。下焼きいらずﾀﾙﾄなので一緒に焼けるﾀﾙﾄがｵｽｽﾒ
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【ｶｯﾄのﾎﾟｲﾝﾄ】
ｶｯﾄする場合は焼きあがりは硬くてｶｯﾄしずらいですが、冷ますと綺麗にｶｯﾄできますよ。
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【冷凍保存】
ﾗｯﾌﾟに包んでそのまま冷凍1週間が目安です。自然解凍で再度伸ばす
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H20.4.2
HM90+片栗粉10+油小匙２。油を使ってしまいますが、膨脹を抑えｻｸｻｸな仕上がりになります
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09.4.18
100人ﾂｸﾚﾎﾟ達成しました。ﾂｸﾚﾎﾟして頂いた方ありがとうございました
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余生地は１８０度で１０分焼くとクッキーになります。味気ないのでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ等ｽｽﾒID：665508
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レシピID：570068 参照
ﾉﾝﾊﾞﾀｰﾁｮｺﾀﾙﾄ
１７０度３０分
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レシピID：358299
ﾍﾙｼｰｶｽﾀｰﾄﾞ苺ﾀﾙﾄ
下焼き１７０度１５分
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レシピID：346278 参照
ﾍﾙｼｰｴｯｸﾞﾀﾙﾄ♬
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レシピID:457751
簡単さつま芋ﾀﾙﾄ
↑焼き時間が４０分
他にもたくさんﾀﾙﾄ作ってます
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レシピID:522015
林檎のクラフティー
下焼き＋１８０度３０分
コツ・ポイント
しっかり伸ばさないと膨張して中の分量が同じでも溢れる場合があります。ﾍﾙｼｰﾀﾙﾄQ&Aは↓ http://ameblo.jp/mf-wave/entry-10081109844.html
麺棒に打ち粉はいりません。豆腐は５０ｇ超えない
麺棒に打ち粉はいりません。豆腐は５０ｇ超えない
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
187件
(176人)
ﾌｨﾘﾝｸﾞを贅沢にできますよ～＾＾低カロリーでいいですよね
はい。少材料だし手軽でいいですよね～♪綺麗に出来てますねっ★
初心者でも綺麗にできてます～♪簡単でしょ＾＾どうもありがとう
そうですか～＾＾気に入ってくださって嬉しい♪色々楽しみっ★
何度もﾘﾋﾟどうもです～♪可愛いっ♪またお待ちしてます＾＾
可愛いっ♪ぶどうﾀﾙﾄ未体験です＾＾；是非食べてみたな～♪
ｱｯﾌﾟﾙ入りなのにすごく綺麗に膨らんで美味しそう❤ﾍﾙｼｰ
はい。とっても綺麗に焼けてます～❤豆腐でヘルシー万歳＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/19
ホットケーキミックスを使ったお菓子作りが好きで、お豆腐ドーナツからヒントを得て作ってみたら出来ました。卵ｱﾚﾙｷﾞｰの方も食べれるように卵を抜いてシンプルにしました
簡単リンク
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初めまして、こんばんは。
ヘルシータルトを作りたいのですが、私は量りを持っていなくていつも計量カップでなんとか作っています。
計量カップで量る際、ＨＭ９０ｇは普通に”９０”の位置で宜しいのでしょうか？
片栗粉は小さじ２で宜しいのでしょうか？
どうしてもこちらのタルト生地を作りたいので、できましたら、宜しくお願いしますｍ(_ _)ｍ
お手数おかけして、すみません…。
Ｈａｍゴン
初めまして＾＾お返事遅くなりましたﾍﾟｺﾘ。
このﾀﾙﾄに興味を持って頂き誠に有難うございますっ。
計量ｶｯﾌﾟで９０ｸﾞﾗﾑの位置でいいと思います。
1ｶｯﾌﾟ１００ｇですので♪
お試しください＾＾
お忙しい中、お返事有難うございますｍ(_ _)ｍ
来週お友達とのおやつにヘルシー大好きさんのいちごタルトを作って持って行く予定です♪
豆腐も今日買ったので当日大成功するように１度作ってみます！（１回カスタードがゆるすぎて失敗したので…）
さつま芋も、チョコも好きなのでそちらにも伺いたいと思います。ヘルシーだからちょっと食べたくらいじゃ太らないですよね（^^；）
ありがとうございました！作ってみます★
そうするとあまり膨らみませんか？
薄力粉でこのﾚｼﾋﾟはｵｽｽﾒしませんが薄力粉でも作れます（本来ﾀﾙﾄは薄力粉で作るので）。このﾚｼﾋﾟよりは膨らまないと思います。
このﾚｼﾋﾟになるまでに色々試作して、その後も改良の為に色々試してみました。
色んなﾊﾟﾀｰﾝで作れます。ﾚｼﾋﾟ印刷がどんどん増えてしまってあまり改良しすぎてもHMと豆腐のｼﾝﾌﾟﾙﾀﾙﾄでなくなるのでこのまま表示してます。
ｲﾁｺﾞﾀﾙﾄなどには前焼きで膨らむのであまり向かないですよね？新しい簡単で経済的なﾀﾙﾄをUPする予定です＾＾
重し（１００円ｼｮｯﾌﾟなど）になる物を使うとこのﾚｼﾋﾟは膨らまず綺麗に仕上がりますよ♪
タルトを作ってみたいと思うんですが、
下焼きのいらないレシピならどのタイミングで
フィリングを流しいれたらいいですか？
あと、豆腐の水切りはどれくらいしっかりしたらいいですか？
教えてくださーい♡
お願いします(^∀^)ﾉ
たくさんのﾚｼﾋﾟからありがとうございます。
下焼きいらないﾚｼﾋﾟは焼く直前に入れるといいです。少し手間をかけるならば・・・軽く１・２分焼いてからﾌｨﾘﾝｸﾞを入れるとﾀﾙﾄに膜ができて水分が入りにくいので膨張を防げます。例えばｻﾂﾏｲﾓなどずっしりした物ですと重みがあるのでそのまま入れて焼いても構いません。
基本的に簡単に手間なくできる方法を記載しております。
豆腐の量は少ないですのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くふき取る程度です（ﾚｼﾋﾟ記載）又は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に豆腐を落として粉に投入するやり方でも構いませんよ～♪
長くなりました。宜しくお願いします＾＾ｖ
いつ作れるかわかりませんが、作ったら必ずつくレポしますね☆