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レシピID :344146
バター不使用の超ヘルシー簡単タルト♪
100ﾂｸﾚﾎﾟ感謝♥初心者でもできる簡単で経済的お豆腐ﾀﾙﾄ。100ﾂｸを機にご意見などから改善させて頂きました。
材料 （ １８～２０cm型 ）
ホットケーキミックス
90ｇ
片栗粉
10ｇ
絹豆腐
50ｇﾚｽ
油
小匙２
【改良前の簡単ﾚｼﾋﾟ】
油不使用でも作れます
ホットケーキミックス
100ｇ
絹豆腐
50ｇ
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1
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豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分を取ってそのままﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに入れて切る用に混る。油を入れる場合、油→豆腐です
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2
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全体に水分がいきわたったら、こぶしでボールに抑えるようにして中央でまとめる
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3
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２）の様になったら、１８ｾﾝﾁ型より大きいラップに四角くまとめてラップに包んで1～２時間冷蔵庫でねかせる。（ラップは後で使うので大きめに切ってください）
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4
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ラップをそのまま広げてラップの上で麺棒を使って１８センチ型に合わせる様に1ミリを目指した厚さにがんばって伸ばす。
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5
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麺棒に打ち粉はいりません。生地が付いてきたら打ち粉する。１８ｾﾝﾁ型に合わせると1・2ミリの厚さになります。
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6
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ﾀﾙﾄ型に指で油を塗ります。５の段階で薄力粉を付けてもいいです。綺麗に型から取れます。
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ラップを持ってタルト型に被せﾗｯﾌﾟの上から指の腹で生地を押さえタルト型に定着させる。
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余分な生地を指や画像のように取り除く。ﾗｯﾌﾟを剥がしてから余分な生地を取り除いてもいいです。やり易い方で♪
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余分な生地を取りゆっくりラップを剥がす。生地が破れないよう指の腹で生地を整える。
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10
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生地が膨らまないように生地の底をフォークでブツブツと穴をあける。１８０度のオーブンで１０分焼く。 ※膨らむので側面・周り・底いっぱいにﾌｫｰｸで穴を開ける）
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事前焼180度10～15分。重しがあればｱﾙﾐに油を塗って被せる。下焼きいらずﾀﾙﾄなので一緒に焼けるﾀﾙﾄがｵｽｽﾒ
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【ｶｯﾄのﾎﾟｲﾝﾄ】
ｶｯﾄする場合は焼きあがりは硬くてｶｯﾄしずらいですが、冷ますと綺麗にｶｯﾄできますよ。
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【冷凍保存】
ﾗｯﾌﾟに包んでそのまま冷凍1週間が目安です。自然解凍で再度伸ばす
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H20.4.2
HM90+片栗粉10+油小匙２。油を使ってしまいますが、膨脹を抑えｻｸｻｸな仕上がりになります
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09.4.18
100人ﾂｸﾚﾎﾟ達成しました。ﾂｸﾚﾎﾟして頂いた方ありがとうございました
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余生地は１８０度で１０分焼くとクッキーになります。味気ないのでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ等ｽｽﾒID：665508
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ﾚｼﾋﾟID:989376
豆腐がない時に作ってるﾍﾙｼｰﾀﾙﾄです。
UPしました
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レシピID：570068 参照
ﾉﾝﾊﾞﾀｰﾁｮｺﾀﾙﾄ
１７０度３５分下焼き不要に変更
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レシピID：358299
ﾍﾙｼｰｶｽﾀｰﾄﾞ苺ﾀﾙﾄ
下焼き１７０度１５分
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レシピID:457751
簡単さつま芋ﾀﾙﾄ
↑焼き時間が４０分 下焼き不要
他にもたくさんﾀﾙﾄ作ってます
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レシピID:522015
林檎のクラフティー
下焼き＋１８０度３０分
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レシピID：1244549
New簡単マロンタルト
下焼き不要
１７０度４０分
コツ・ポイント
しっかり伸ばさないと膨張して中の分量が同じでも溢れる場合があります。ﾍﾙｼｰﾀﾙﾄQ&Aは↓ http://ameblo.jp/mf-wave/entry-10081109844.html
麺棒に打ち粉はいりません。豆腐は５０ｇ超えない
麺棒に打ち粉はいりません。豆腐は５０ｇ超えない
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
290件
(264人)
タルトがヘルシーなのでフィリング贅沢にできますねん☆
美味しいo(^-^)oしかも、可愛い～☆レポ有り難うごさいます
そうですね～何故か？豆腐感全くないんですよね^^綺麗～
定番入りで嬉しいな～＾＾紫芋も鮮やかでいいですね～☆
もう一つのレシピはＨＭ50です♪参考までに。レポ有難う＾０＾
ヘルシー三昧ですねん＾＾美味しそうに焼けてます☆有難う♪
レポ有り難うごさいます(^_^)ﾉハートの飾りも可愛いです♡
ｽﾃｷな洋ナシ？のタルト。時間がたつとしっとりしてきます☆
わ～ｽﾃｷですっ♪とっても美味しそう☆レポ有難うございます
工程は多いんですが慣れると実は簡単♪色々楽しんでみてください
素敵なﾀﾙﾄですね～＾０＾めっちゃ美味しそうです☆
一番の出来ですか？覚えておいてください！克服できてよかったぁ
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お忙しい中、お返事有難うございますｍ(_ _)ｍ
来週お友達とのおやつにヘルシー大好きさんのいちごタルトを作って持って行く予定です♪
豆腐も今日買ったので当日大成功するように１度作ってみます！（１回カスタードがゆるすぎて失敗したので…）
さつま芋も、チョコも好きなのでそちらにも伺いたいと思います。ヘルシーだからちょっと食べたくらいじゃ太らないですよね（^^；）
ありがとうございました！作ってみます★
そうするとあまり膨らみませんか？
薄力粉でこのﾚｼﾋﾟはｵｽｽﾒしませんが薄力粉でも作れます（本来ﾀﾙﾄは薄力粉で作るので）。このﾚｼﾋﾟよりは膨らまないと思います。
このﾚｼﾋﾟになるまでに色々試作して、その後も改良の為に色々試してみました。
色んなﾊﾟﾀｰﾝで作れます。ﾚｼﾋﾟ印刷がどんどん増えてしまってあまり改良しすぎてもHMと豆腐のｼﾝﾌﾟﾙﾀﾙﾄでなくなるのでこのまま表示してます。
ｲﾁｺﾞﾀﾙﾄなどには前焼きで膨らむのであまり向かないですよね？新しい簡単で経済的なﾀﾙﾄをUPする予定です＾＾
重し（１００円ｼｮｯﾌﾟなど）になる物を使うとこのﾚｼﾋﾟは膨らまず綺麗に仕上がりますよ♪
タルトを作ってみたいと思うんですが、
下焼きのいらないレシピならどのタイミングで
フィリングを流しいれたらいいですか？
あと、豆腐の水切りはどれくらいしっかりしたらいいですか？
教えてくださーい♡
お願いします(^∀^)ﾉ
たくさんのﾚｼﾋﾟからありがとうございます。
下焼きいらないﾚｼﾋﾟは焼く直前に入れるといいです。少し手間をかけるならば・・・軽く１・２分焼いてからﾌｨﾘﾝｸﾞを入れるとﾀﾙﾄに膜ができて水分が入りにくいので膨張を防げます。例えばｻﾂﾏｲﾓなどずっしりした物ですと重みがあるのでそのまま入れて焼いても構いません。
基本的に簡単に手間なくできる方法を記載しております。
豆腐の量は少ないですのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで軽くふき取る程度です（ﾚｼﾋﾟ記載）又は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に豆腐を落として粉に投入するやり方でも構いませんよ～♪
長くなりました。宜しくお願いします＾＾ｖ
いつ作れるかわかりませんが、作ったら必ずつくレポしますね☆
素敵なレシピをありがとうございます♪ 作ってみたので、つくれぽをＵＰしようと思ったのですが、ちょっとわからないことがあって、こちらから失礼します〃
作ってみた感じ、しっとりしたのですが、本来はサクサクになりますか？ 油を入れずにつくったので、油をいれるとサクサクになるのですか？ ヘルシーでおいしかったのでもうすこしサクサクにつくりあげたいので、またチャレンジします！ よろしかったらアドバイスをお願いいたします♪
作って頂き有難うございます❤
ん～・・・ﾊﾞﾀｰが入ってないのでしっとりしたﾀﾙﾄでしょうか～？？薄くのばしてしっかり焼くとﾀﾙﾄそのものだと思います？
油を使うと扱い易くｻｸｻｸしますよ～。
それと記載していたと思ってましたがｗｗ豆腐ﾀﾙﾄ以外にﾍﾙｼｰなﾀﾙﾄ記載しました。こちらの方がもっとｻｸｻｸに仕上がります。参考までに
また別のレシピもチャレンジしたらのせます♪ありがとうございましたー！！
タルトを作ってみようと思うのですが少し聞きたいことがあったのでコメントしました。
レシピに「豆腐はキッチンペーパーで水分を取って…」と書いてありますが、表面の水分だけ取れば良いのですか？それとも絞るようにするのですか？
お手数ですが教えて下さい☺