ピーナッツバターとチョコのマフィン
レシピID:344175
マフィン第2弾。
材料 （ 小さいマフィン6個分 ）
| サラダ油 | 10g |
| ピーナッツバター | 30g |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| 板チョコレート | 1/2枚 |
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1
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ピーナッツバターをレンジで少し溶かす。クリーム状になるまでよく練る。サラダ油も入れて混ぜる。
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2
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溶きたまごを少しずつ加えながらよく混ぜる。
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3
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるったものを半分入れて牛乳も半分入れる。練らないようにさっくり混ぜる。
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4
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砕いたチョコレート（チョコチップでも）を、まだ粉っぽさが残っている時に混ぜる。オーブンを170度に予熱。
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5
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型に入れて170度で20分焼く。
コツ・ポイント
薄力粉100gを、薄力粉90g+きなこ10gに変えても。
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/14
冷蔵庫に眠っているピーナッツバターを消費したかったので。
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