詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しっとり胸肉とたっぷり野菜のホイル焼き

しっとり胸肉とたっぷり野菜のホイル焼きの画像

Description

安い胸肉がしっとり美味しく、柚子胡椒の風味が食欲をそそります(*^^*)野菜もたくさん摂れて栄養満点です♡

材料 （２人分）

胸肉
1枚
玉ねぎ
2分の1玉
じゃがいも
1個
しめじ
少量パック2分の1程度
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆にんにくチューブ
1㎝
☆塩胡椒
少々
☆柚子胡椒
小さじ2分の1
チーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    胸肉を観音開きにして２等分、玉ねぎは薄切り、じゃがいもも薄切り、ナスは薄切りにして隠し包丁を入れ、しめじは根元を切ります

  2. 2

    胸肉を最低1時間、冷蔵庫で☆に漬けておきます。

  3. 3

    フライパンにアルミホイルを敷いて玉ねぎ、じゃがいも、ナス、胸肉、しめじの順に置きます。

  4. 4

    上からもう一枚アルミホイルを乗せて包みます。

  5. 5

    アルミホイル外に200ml水を入れて火にかけ、沸騰したら中火寄りの弱火にして水が無くなるまで蒸し焼きにします。

  6. 6

    水がなくなったら上のアルミホイルを取りチーズを乗せ、またアルミホイルを被せて約3分弱火で加熱したら出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズを乗せる前にアルミホイルのまま冷蔵保存し、食べる前にオーブンで10分温めた後チーズを乗せ、上のアルミホイルを取って更に加熱し、チーズに焦げ目を付けても美味しく頂けます(*^^*)

このレシピの生い立ち

ホイル焼きのレパートリーを増やしたくて☆
レシピID : 3441968 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月14日
写真
まんまるまな
胸肉がしっとりで美味しく頂きました(^_^)♪
2016年4月4日
写真
a_ya_mi
柚子胡椒なくて柚子味噌で。美味しかったです(*^^*)

柚子味噌というものがあるんですね！凄く美味しそう(*^^*)

2016年2月23日
初れぽ
写真
クックTGH435☆
とても好評でした！！！！また作りたいです♡♡

好評だったようで嬉しいです(*^^*)リピ待ってます♡

つくれぽを書く

( )
yn17mama
しっとり胸肉とたっぷり野菜のホイル焼き
by yn17mama