激辛好きの常備品!!大根キムチ
Description
これさえあれば激辛党の強い味方!!レパートリーは無限大★ 一口食べれば…>v< 辛ウマッ!!
材料
(300gくらい)
作り方
コツ・ポイント
このままでもおいしいですが、このキムチはしっかり味です。少ししょっぱめ・激辛ですが、和えものにしたりすることでちょうど良い味になります。
大根の水気をしっかり切ることで、水っぽくなならないのでしっかり水切りしてくださいね。
長ネギも好きな方はたっぷり入れてください☆(私はネギが苦手なので少なめです…^^;)
大根の水気をしっかり切ることで、水っぽくなならないのでしっかり水切りしてくださいね。
長ネギも好きな方はたっぷり入れてください☆(私はネギが苦手なので少なめです…^^;)
このレシピの生い立ち
白菜のキムチよりも大根が好き。太いカクテキよりも何にでも合う激辛キムチがほしくて…‘v‘ ラーメンに入れるもよし、ナムルに合わせるもよし、おひたしに、納豆に…etc。とにかく何にでも合います。 ただし ニンニクもたっぷりですのでほどほどに…^^;
ぜひ、わんこmamaさんの塩豚と食べてみてくださいね♪
ぜひ、わんこmamaさんの塩豚と食べてみてくださいね♪