爽やか☆レモンの低糖質マドレーヌ
Description
レモンの皮が爽やかな、おからマドレーヌです。混ぜて焼くだけ簡単！1個の糖質0.6gの低糖質なマドレーヌです。
低糖質もーこ
材料
（１０個）
30g
★ヘーゼルナッツ粉（またはアーモンド粉）
30g
★小麦グルテン
5g
2g
ラード（または溶かし無塩バター）
25g
無農薬レモンの皮
1g（約1/3個分）
☆レモン汁
小さじ1/2
1個
☆シュガーカット0液状
18g
10g
35g
☆バニラオイル
5滴
☆塩
ひとつまみ
作り方
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1
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無農薬レモンの皮をおろし金でする。
オーブンを180度で予熱しておく。
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2
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★をビニール袋に入れてシャカシャカ。
☆の液体とレモンの皮を混ぜたものに★の粉を入れる。
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3
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ラードを3回に分けて入れ混ぜる。
（ポテサラみたいな感じの粘度になります）
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4
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真ん中を少しへこます感じで容器に入れる。
この容器はセリアのシリコン型です。
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5
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180度で14分焼く。
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6
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レモン以外に、シナモン、ラム酒などもいいですね(´∀｀)
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コツ・ポイント
シリコンの容器だと油をひかなくて良いので楽チンです。有塩バター使用の場合は塩を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
無農薬のレモンがあったので皮を利用したお菓子を作りました。（10/9に水→ホエーにレシピを訂正しました）
低糖質もーこ
