タイ風？焼きうどん！
レシピID :344336
とても簡単！焼きうどん作るのと変わりません。ナンプラーがあれば是非作ってみて下さい☆
材料 （ １人分 ）
| うどん | １袋 |
| 豚バラ | ６０ｇ |
| たまねぎ又はねぎ | 半分 |
| プチトマト | ５個 |
| にら | ５ｃｍ |
| 生姜みじんぎり | 1/2片 |
| ニンニクみじんぎり | 1/2片 |
| ナンプラー | 適量 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 油 | 大１ |
| あればパクチー | お好みで |
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1
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フライパンに油、ニンニク、生姜を香りが出るまで炒める。豚を加え、軽く塩コショウ。次にたまねぎを入れて炒め、プチトマトも加える。
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2
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茹でうどんはパックを少し切って、レンジで３０秒ほどチン！
ここでざるにうどんを入れて、水洗いしておくとぬめりのないうどんに仕上がります。
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3
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良く水を切ったら、フライパンにうどんを入れて炒める。次にニラも加えて、ナンプラーで味を付ける。最後にレモンを絞ったら完成。
コツ・ポイント
うどんはあらかじめレンジで軽めにチンして、ほぐしておく。冷凍うどんを使うときは水でぬめりと取ると仕上がりがさらっと出来ます。パクチーを入れればよりエスニックになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(36人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
かよひこうーん美味しそう！私も食べたい☆かよひこさん素敵にありがとう
stw彩りも美しくておいしそう♪素敵なレポありがとうございます♡嬉
papikunうどんでもたまには良いよね♪パピちゃんいつもありがとう感謝♡
リピとっても嬉しい♡葱も絶対おいしいよね♪いつもありがとう♡
kuikomiくいたん作ってくれてありがとう～♪コメントもとっても嬉しい♡
みるすけこれからの季節食べたくなるよね♪みるちゃんありがとう嬉しい♡
えっふぇるわぁ久しぶりに食べたい☆嬉しいコメントに感激だよありがとう♡
よっすいさん嬉しいです♡リピありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/20
バンコクの知人宅で焼きうどんを作っていて、醤油がなかったので、ナンプラー味で初挑戦。バンコクではライムを搾ります。今ではナンプラー味の焼きうどんが好きです。
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こんばんは！
先日はタイ風焼きうどん、ごちでした！
バンコクではライムを搾るんですね。
ほほーぅ。
でも、レモンを搾っていただくと
しまったお味になっておいしいですよね～。
ほんとに、いつもおいしいレシピをありがとうです。
またまた、何かとお世話になりますねー。
日記にも遊びに来てくれてありがとうです♡
ごめんなさい。。気がつくのが遅くなりました。
レモン絞ってもらえたのですね。
私もたっぷり絞るのが好きなんです。
かよひこさんにもそう言って頂けて嬉しいな♪
器は頂き物ですね。使いやすそうで素敵ですね！
いつも作って下さって嬉しく拝見しています♡
またおじゃまさせてもらいますね♪
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