レンジ煮豚
Description
レンジで簡単！やわらか煮豚
ライフ
材料
（4人分）
400g
20cm
A しょうゆ
大さじ3
A 砂糖・酒
各大さじ1・1/2
A 酢
大さじ1/2
A 市販おろしにんにく・しょうが
各小さじ1
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2
適量
作り方
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1
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豚肉は全面にフォークで所々刺し、ポリ袋にAと一緒に入れてもみ込み、空気を抜いてしばり、室温で20分程おく。
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2
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耐熱ボウルに①を入れ、両端を5mm程あけてラップをかける。
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3
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電子レンジ(500w)に②を入れて8分加熱、長ねぎを取り出し、上下を返して6分～6分30秒程加熱し、そのまま5分程おく。
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4
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豚肉に煮汁をからませ、肉にラップをはりつけるようにかぶせて冷まし、食べやすく切る。
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5
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器に④を盛り、お好みでサラダ菜を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レンジを使って簡単に作れる、煮豚メニューのご紹介です。
ライフ
