万能ネギで☆おいしいサラダ
レシピID:344389
わたし､ネギ苦手なんですけど・・・これは食べれるんです！
材料 （ ３～４人分 ）
| 万能ネギ | 1束 |
| ベーコン | ２～３枚 |
| ポテトチップス | 片手で軽く２つかみ |
| サラダ油 | 大さじ１くらい |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 花かつお | ひとつかみ |
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1
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ネギは青い部分だけを３ｃｍくらいに切り､水にさらしておく｡（辛味を取る為）１０分くらいしたら、ざるにあげておく｡
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2
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ベーコンは縦半分に切ってから､１ｃｍくらいに切っておく｡
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3
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フライパンを熱し､カリカリベーコンを作る｡カリカリになったら火を止め､､ベーコンから出た油と合わせて大さじ1くらいになるくらいのサラダ油を入れ、しょうゆも合わせる｡
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4
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ボールに１と３で出来たものを合わせ､よく絡まったらそれにポテチを砕いてまた絡める｡
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5
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皿に盛り､花かつおをかけて出来上がり｡
コツ・ポイント
ネギの残りは薬味等に使ってくださいね｡もったいないので｡
カリカリベーコンはレンジで作ってもいいと思います｡
カリカリベーコンはレンジで作ってもいいと思います｡
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/14
近くのお好み焼きやさんの「万能ネギのサラダ」が好きで､是非これは家で作ってみたいと思い、チャレンジ。だいたい同じような味になりました♪
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