レンジで簡単☆マヨなしポテトサラダ。
ゆぅゅぅ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて1個を4等分くらいに切る。
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2
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人参、玉葱はそれぞれ薄めのいちょう切りにする。
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3
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耐熱ボウルにじゃがいも、人参、玉葱を入れてラップをし600wのレンジで4〜5分加熱。じゃがいもに楊枝がすっと通ればOK。
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4
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加熱後ピザ用チーズを加えて余熱で溶かしながらじゃがいもをフォークで潰す。潰し具合はお好みで。
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5
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牛乳（豆乳）、顆粒コンソメを加えて混ぜる。
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6
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味を見て塩、胡椒を加える。仕上げにあればパセリを振ると彩りが綺麗です。
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2015.12.28☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さったみなさんありがとう♡
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8
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おいしい健康にレシピを掲載して戴きましたhttps://kenko.cookpad.com/recipes/10486
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2021.5.11発売【クックパッドの20分献立】にレシピを掲載して頂きました（p11）
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コツ・ポイント
チーズはピザ用のとけるタイプ使用ですがスライスチーズでも大丈夫です。完全に溶けてなくても美味しいです。牛乳の量はお好みで調節して下さい。冷蔵庫で冷やすと少々硬くなりますが少しチンして牛乳を足すと滑らかに戻ります。ハムや胡瓜を加えても。
このレシピの生い立ち
マヨ無しで滑らかなポテトサラダを作りたくて。2023.5.5・耐熱容器で作るレシピでしたが耐熱ボウル＋ラップに変更しました。（耐熱容器でも勿論作れます）
このレシピの作者
ゆぅゅぅ
