詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

国産or外国産で美味！材料３つ南瓜の煮物

国産or外国産で美味！材料３つ南瓜の煮物の画像

Description

長い間色々勉強して、たどりついたのがこれです(///ω///)♪
国産？と外国産て、ちょっと違います！
お試しあれ！

材料 （2～3人分）

★かぼちゃ(栗南瓜など)
1/4(550グラムくらい)
★砂糖
大さじ５
★醤油
大さじ２
☆かぼちゃ(メキシコ、ニュージーランド産など)
1/4(550グラムくらい)
☆砂糖
大さじ4と1/2
☆醤油
大さじ１と1/2

作り方

  1. 1

    南瓜は(かたい場合は2～3分ﾚﾝﾁﾝを!)一口大に切り、皮は８割がたむいて、鍋の下の方が皮のめんになるように入れます。

  2. 2

    写真

    鍋にヒタヒタ(南瓜の頭が出そうなくらい)の水(分量外)をいれ、砂糖と醤油をいれて強火で10分をメヤスに煮ます。

  3. 3

    写真

    煮たったら落し蓋を(私はアルミホイルで丸く作り2～3ヶ所穴を開けて使ってます)して水気が半分になるまで中火で煮ます。

  4. 4

    写真

    水気が半分くらい煮たったら落し蓋をとり、強火で汁気がとぶまで煮ます。(こげない程度に)

  5. 5

    写真

    出来上りです！

コツ・ポイント

私は、にくずれするほうがすきなので、このレシピは少し荷崩れします。(＞Д＜)ゝ”

国産と外国産では味付けが違います。国産は★外国産は☆のレシピで味付けしてみてくださいね～(*´ω｀*)

このレシピの生い立ち

南瓜大好物で、すき焼きのたれで作ってだけどなっとくいかなくて、色々加えたり本みたり自分の味を見つけたくて色々加えたりしながら研究しました
レシピID : 3444185 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月29日
写真
piyoたま
いつも水っぽくなるけど、このレシピでホクホクに仕上がりました。

それは良かったです！美味しそうですね！嬉しいですレポ感謝です

2015年10月11日
写真
クックZSDU35☆
煮崩れしててすごく美味しかったですー♪ポイントもすごく参考になる

有難うございます嬉しいなぁ～美味しそうですね～つくれぽ感謝！

2015年10月8日
初れぽ
写真
ラブリーダック
ホクホクでとっても美味しくできました(^^)ありがとう(^^)v

美味しそうですね有難うございます嬉しいです！つくれぽ感謝です

つくれぽを書く

( )
☆絆子～きなこ～☆
国産or外国産で美味！材料３つ南瓜の煮物
by ☆絆子～きなこ～☆