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大根は皮を向いて３～５㎜程の輪切りにし、千切りにする
人参はスライサーでスライスし、千切りにする
大根と人参に塩を振りしんなりさせる
大葉は縦半分に切ってから千切りにする
梅のペーストとだし汁を合わせておく
大根、人参、紫蘇に味を見ながら梅だれを混ぜる
☆陽ちゃんママ☆
