秋鮭ときのこの混ぜごはんおにぎりの画像

Description

旬の海の物と山の物をレンジでチン!炊き込みご飯風おにぎり。

材料 (8個分)

1切れ(約100g)
1/2パック(約50g)
2cm(約20g)
1/2枚
2合分
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1と 1/2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに「キチントさんフライパン用ホイルシート」を敷き、鮭を中火で焼く。

  2. 2

    焼けてきたらフタをして火を弱めて蒸し焼きにし、裏返して両面を焼く。骨と小骨を除いてほぐす。

  3. 3

    しめじは小房に分け、にんじんは千切り、油揚げは油抜きして細く切る。

  4. 4

    写真

    キチントさん「レンジ対応保存容器M」に入れ、酒、しょうゆ、みりんを入れる。

  5. 5

    ④のフタをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で2~3分加熱する。

  6. 6

    ごはんに②と軽く汁気を切った⑤を混ぜ合わせ、「NEWクレラップ」を広げた上に1/8をのせて包み、三角ににぎる。

  7. 7

    これを8個作る。

コツ・ポイント

具材をごはんに混ぜるときは軽く汁気を切って、ごはんがべちゃっとならないよう、汁の分量は調整してください。

このレシピの生い立ち

旬の海の物と山の物をレンジでチン!おにぎりひとつで旬を丸ごと味わえます!
レシピID : 3445560 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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