しそ風味♪ジャガイモのガレット☆材料3つ

しそ風味♪ジャガイモのガレット☆材料3つの画像

Description

しその爽やかさが、ジャガイモの旨味とよくあいます!おやつにも、おつまみにも、夕飯のあと一品にも!材料3つで簡単です!

材料 (1枚分)

2個(中)
5枚
1振り
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    細切りにしたジャガイモに塩を一振りして手で軽く混ぜ、しんなりするまで3分待つ。パルメザンチーズと手でちぎったシソを混ぜる

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモを円形に並べ、平たくならし、フライ返しなどで軽くおさえ、弱火にかける。

  3. 3

    写真

    両面がこんがりするまで、弱めの中火でよく焼く。

  4. 4

    写真

    出来上がり!カボスやゆずを絞っても美味しいです!

コツ・ポイント

シソは出るだけ沢山入れないと、風味が出ません!

このレシピの生い立ち

シソが沢山あったので入れてみたら、爽やかな感じで美味しくできました!
レシピID : 3445719 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いくらの軍艦巻き
大葉を消費したくて作りました。爽やかな味でおいしかったです!