鶏胸肉のオーロラねぎソース和えの画像

Description

安価な鶏胸肉でごちそうを作りました☆パーティーにもオススメ♪

材料

~肉・衣下準備~
2枚
塩コショウ
少々
適量
適量
1個
~ソース~
マヨネーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ4
醤油
少々
にんにく(すりおろし)
1片
2分の1本
味の素(無くても可)
少々
~付け合せ野菜~
レタス・トマト・パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    最初にソースを作ります。材料全てを混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウをふっておきます。

  3. 3

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    天ぷら衣を作ります。あまり水っぽくせずにちょっと濃い目の方がいいです。

  4. 4

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    鶏肉を衣に投入。熱した油(分量外)で揚げます。

  5. 5

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    沢山揚がりました。よく油を切ります。

  6. 6

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    揚がった鶏肉を先ほどのソースに絡めます。衣が剥がれてしまうので、優しく混ぜてください。

  7. 7

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    野菜と鶏肉を盛り付け、パセリをふりかけたら完成☆

コツ・ポイント

ソースはネギを増量したりマヨネーズを多めにしたりお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

旦那が鶏肉が好きなので、自分が作れる鶏肉料理の中の1つです。
レシピID : 3446520 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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maemon
息子がもりもり食べました!また、作ってと言われました😊
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ちーまぐ
オーロラソースが絶品です!!トマト、レタスと一緒に食べるとなお美味しかったです☆☆
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Sac’HiNa
胸肉だけど柔らかくて美味しかったです☆