じゃがいもとかぼちゃのそぼろ煮
ぽんぽんmama
作り方
-
-
2
-
鍋にじゃがいもとかぼちゃ（皮を下にします）を入れ、★の白だしと水を加えます。フタをして柔らかくなるまで煮ます。
-
-
-
3
-
ごま油を熱したフライパンで、豚ひき肉を炒めます。◆の胡椒としょうゆで味付けし、油を切ってひき肉を取り出します。
-
-
-
4
-
じゃがいもとかぼちゃが煮えたら、炒めた豚ひき肉を鍋に加えます。
-
-
-
5
-
砂糖としょうゆを加え、仕上げに◎を合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です。
-
-
-
6
-
＊2015/10/21 「豚挽き肉」のカテゴリに掲載されました！ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
今回じゃがいもには、煮崩れしにくい「とうや」をつかってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとかぼちゃが美味しい季節になってきたので、2つを合わせたおかずを作ってみました。
