大人のブドウゼリー～白ワイン仕立て
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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ブドウジュースに砂糖を加えてよく混ぜたら、鍋またはレンジで沸騰直前まで加熱し粉ゼラチンを溶かし入れます
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2
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白ワインを加えてよく混ぜたら、カップに流し入れます
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3
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白ワインジュレ
耐熱皿に粉ゼラチンと砂糖を入れたらお湯を加えてよく混ぜます。白ワインを加えて冷蔵庫で冷やします
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4
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白ワインジュレが固まったらフォークで崩します
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5
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ブドウゼリーの上に4の白ワインジュレをのせたら完成
お好みでブドウをのせても可愛いです
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コツ・ポイント
お子さまにもあげたい場合は白ワイン無しで作って下さい
このレシピの生い立ち
ゼラチンたっぷりでコラーゲンもとれるブドウゼリーに白ワインを加えて大人だけの贅沢スイーツを作りました
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
