ハロウィン＊南瓜のドライカレー
aprea
作り方
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1
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カボチャ、たまねぎ、にんじんは1㎝各に切る。
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2
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鍋に油を熱し、①を入れ炒める。
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3
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野菜がしんなりしてきたら、ひき肉も加え炒める。
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4
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水、酒、カレールーを加え全体によく混ぜ、ローリエを加えて、15分程煮込む。水気がなくなったらできあがり。
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5
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ライスは、材料を全部炊飯器か鍋に入れ、普通に炊く。
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6
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ターメリックの色が鮮やかに。美味しそうに炊きあがりました。（＾＾＊
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7
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炊き上がったら、ターメリックライスをラップに包んで、かぼちゃの形にし、器に盛る。
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8
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海苔をジャックオーランタンの目、鼻、口の形ににカットして、お顔のようにライスにつける。
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9
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カレーを盛り、できあがり。
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コツ・ポイント
◆ドライカレーは市販のソースを使ってもOK。
◆市販の固形ルーを使うので、あとから水を足せば、普通のカレーに（＾＾。
◆市販の固形ルーを使うので、あとから水を足せば、普通のカレーに（＾＾。
このレシピの生い立ち
いつものドライカレーをちょっぴりハロウィン風に。
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aprea
