ジンジャーキムチ鍋♡¨̮♫
nyancou
作り方
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1
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鍋に水を入れ昆布で出汁をとる。
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2
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野菜を切る。ほんの少し大きめが美味しいです。にんにくもお好みで大きめに。
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3
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生姜は細切りにします。
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4
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出汁が取れたら昆布を取り除き、全ての具材&調味料を入れて最後にキムチを入れ、蓋をして煮ます☆（吹きこぼれに注意）
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5
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たまにスープをかけまわし、味見してお好みで味を整えて出来上がりです☆
最後にパセリを彩りに添えてどうぞ☆
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コツ・ポイント
全体的にお野菜を大きめに切ると、ホクホクして美味しく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
少し肌寒い鍋の季節になり、早速家にあるもので作りました☆生姜×キムチの香りが思った以上に新鮮で、薬膳鍋の様な味に仕上がり、一味違った味わいを楽しむ事が出来ました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nyancou
