ちくわとネギとひじきのポン酢和えの画像

Description

いつも適当な感覚で私なりの創作料理になっちゃってます(*´∀`)

材料

長ネギの青い部分だけ
2〜3本
2本
ひとつまみ
お好きなポン酢
適量

作り方

  1. 1

    ひじきを戻さす、そのまま鍋に少量の水とひじきを入れて5〜6分弱火で煮立たせます。

  2. 2

    長ネギの青い部分とちくわを斜めに切ります。

  3. 3

    ひじきの工程が終わったら、長ネギの青い部分を1分ゆがきます。

  4. 4

    ボウルに長ネギ、ひじき、ちくわを入れて、お好きなポン酢で和えたら完成です。

コツ・ポイント

ひじきは水に戻すだけだと少し固めなので、
ゆがいてみました。

このレシピの生い立ち

お弁当の少しの隙間を埋めたくて...
何となくやってみたら出来ちゃった。
レシピID : 3448832 公開日 : 15/10/09 更新日 : 15/10/09

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