カツオ男爵
レシピID :344896
かつお節を炒めるとパリパリ？サクサク？サワサワ？この食感とホクホクおじゃががたまりません♪
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 大きめ２個 |
| ☆かつお節 | ２袋 |
| ☆油（お好みで・ごま油） | 大さじ１/２ |
| ☆しょう油 | 少々 |
| にんにく | １片 |
| 油 | 大さじ１ |
| 塩・粗引きコショウ | 各 少々 |
| （お好みで・七味） | 適 |
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1
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じゃが芋をラップに包みレンチンして柔らかくしたら皮をむいて一口大に切る。
☆を用意。
フライパンに油を熱してかつお節を加えて炒める。しょう油で香りをつけて混ぜフライパンから取り出しておく。
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2
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さっとフライパンの汚れを拭き、油とみじん切りにしたにんにくを加えて弱火で炒める。色付きはじめたらじゃが芋を加え塩・こしょうで調味。
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3
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火を強めて取り出しておいたかつお節を加え全体を混ぜて出来上がり♪
仕上げにお好みで七味を加えるとおかずからおつまみへ♪
コツ・ポイント
かつお節を炒める油はお好みでごま油にするとまた違った感じになります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(28人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
抜群♡うれしい♪ご家族との食卓に登場させていただいて感謝♪
mikkusan大満足☆うれしい☆感謝です♪
のじまさんぐびぐび♪ホクホク♪楽しんでいただけて感謝です！
あみ子油揚げ！いい味でそう♪ネギも＋で彩り綺麗ですね！感謝♪
ちゅん②かわいい♪栄養も＋ですね！感謝♪
ヒマチュー１２わぁ！美味しさも２．５倍かな♪感謝です！
ゴワテック磯山サクほくなリピに感謝感激ですよ～♪
ありもみホクホクいいなぁ♪感激も沢山♪感謝も沢山です♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/15
和風・ヘルシーなジャーマンポテト？
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今日の甥っ子のお弁当に入れました！
じゃがいもレンジで加熱だから、短時間に出来て助かりました。
残った分は、私の朝ごはんに♪
カツオ節炒めると、サクサク～♪ 食感が面白い♪
美味しかったです！ ご馳走さまでした。 (o´∀｀人)
甥っ子さんのお弁当箱に入っているなんてなんだか感激しております！
そうなのです～かつお節の食感が楽しいですよね！
おいしいつくれぽありがとうございました！
いつも甥っ子のお弁当に入れさせてもらってます。
今回は自分と彼のお弁当にも入れました。
天気が良かったので、お弁当持って公園へ♪
カツオ節がサクサクで大好きです！
彼も、美味しい美味しいって♪
ごちそうさまでした！ (o´∀｀人)
彼のお口にも合ってよかった♪
こちらこそごちそうさまデス（笑）