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by お前3 お前3さんの写真

07/3/15

レシピID:344896

カツオ男爵の写真

カツオ男爵

by お前3

かつお節を炒めるとパリパリ?サクサク?サワサワ?この食感とホクホクおじゃががたまりません♪

材料:

2人分

  材料 分量  
じゃがいも 大きめ2個
☆かつお節 2袋
☆油(お好みで・ごま油) 大さじ1/2
☆しょう油 少々
にんにく 1片
大さじ1
塩・粗引きコショウ 各 少々
(お好みで・七味)

作り方:

1

じゃが芋をラップに包みレンチンして柔らかくしたら皮をむいて一口大に切る。 ☆を用意。 フライパンに油を熱してかつお節を加えて炒める。しょう油で香りをつけて混ぜフライパンから取り出しておく。

2

さっとフライパンの汚れを拭き、油とみじん切りにしたにんにくを加えて弱火で炒める。色付きはじめたらじゃが芋を加え塩・こしょうで調味。

3

火を強めて取り出しておいたかつお節を加え全体を混ぜて出来上がり♪ 仕上げにお好みで七味を加えるとおかずからおつまみへ♪



メモ(コツ、ポイント):

かつお節を炒める油はお好みでごま油にするとまた違った感じになります。

このレシピの生い立ち:

和風・ヘルシーなジャーマンポテト?

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 19件(17人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/12

カツオ男爵をつくった写真

新しい♪すぐ出来るしビールのお供に良いですね(*^o^*)

nephrolepis

ビールのお供♪いいですね!感謝かんぱ~い♪

2008/5/11

カツオ男爵をつくった写真

カツオの食感が楽しい^^おいもほくほく美味しかったです^^

げんぽきん

いい色してます♪ほくほくって幸せ♪感謝!

2008/5/9

カツオ男爵をつくった写真

カツオ君の食感がおもしろーい♪ にんにく風味も良かったです!

すいりん

オモロー♪(笑)美味しく作っていただいて感謝!

2008/5/5

カツオ男爵をつくった写真

鰹節+ニンニクって初めてでしたが、コクがあって美味しかったです♪

ちーはる

初めての味を楽しんでいただけましたか♪感謝♪

2008/5/4

カツオ男爵をつくった写真

にんにくが効いてる!ホクホク感も堪能しました。美味しかったです。

おけいはん0913

堪能していただけて嬉しいです♪感謝♪

2008/5/2

カツオ男爵をつくった写真

リピです♪にんにくの香りと鰹節が美味しさを引き立てますね^^

チィピィ

リピれぽに感謝感激♪鰹節が美しいですよ~♪

2008/5/1

カツオ男爵をつくった写真

にんにく&ごま油風味がとっても美味♪冷めても美味しいですね♡♡

NAO0413

ほっこりしていて美味しそう!感謝です!

2008/4/30

カツオ男爵をつくった写真

このネーミングがgood~◎この味の深みは鰹節を炒めるから?ウマ

がるばんぞママ

ネ~ミンぐぅぅに◎♪有難うございます♪

2008/4/28

カツオ男爵をつくった写真

ニンニクの香りがたまらなぁ~ぃ☆お弁当にINしましたぁ☆

MAIPU

お弁当にIN♪有難うございます♪

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