07/3/15
レシピID:344896
作り方:
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じゃが芋をラップに包みレンチンして柔らかくしたら皮をむいて一口大に切る。 ☆を用意。 フライパンに油を熱してかつお節を加えて炒める。しょう油で香りをつけて混ぜフライパンから取り出しておく。
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さっとフライパンの汚れを拭き、油とみじん切りにしたにんにくを加えて弱火で炒める。色付きはじめたらじゃが芋を加え塩・こしょうで調味。
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火を強めて取り出しておいたかつお節を加え全体を混ぜて出来上がり♪ 仕上げにお好みで七味を加えるとおかずからおつまみへ♪
メモ(コツ、ポイント):
かつお節を炒める油はお好みでごま油にするとまた違った感じになります。
このレシピの生い立ち:
和風・ヘルシーなジャーマンポテト?
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件(17人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/12
新しい♪すぐ出来るしビールのお供に良いですね(*^o^*)
ビールのお供♪いいですね!感謝かんぱ~い♪
2008/5/11
カツオの食感が楽しい^^おいもほくほく美味しかったです^^
いい色してます♪ほくほくって幸せ♪感謝!
2008/5/9
カツオ君の食感がおもしろーい♪ にんにく風味も良かったです!
オモロー♪(笑)美味しく作っていただいて感謝!
2008/5/5
鰹節+ニンニクって初めてでしたが、コクがあって美味しかったです♪
初めての味を楽しんでいただけましたか♪感謝♪
2008/5/4
にんにくが効いてる!ホクホク感も堪能しました。美味しかったです。
堪能していただけて嬉しいです♪感謝♪
2008/5/2
リピです♪にんにくの香りと鰹節が美味しさを引き立てますね^^
リピれぽに感謝感激♪鰹節が美しいですよ~♪
2008/5/1
にんにく&ごま油風味がとっても美味♪冷めても美味しいですね♡♡
ほっこりしていて美味しそう!感謝です!
2008/4/30
このネーミングがgood~◎この味の深みは鰹節を炒めるから?ウマ
ネ~ミンぐぅぅに◎♪有難うございます♪
2008/4/28
ニンニクの香りがたまらなぁ~ぃ☆お弁当にINしましたぁ☆
お弁当にIN♪有難うございます♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む












お前3さん、こんばんは~!
今日の甥っ子のお弁当に入れました!
じゃがいもレンジで加熱だから、短時間に出来て助かりました。
残った分は、私の朝ごはんに♪
カツオ節炒めると、サクサク~♪ 食感が面白い♪
美味しかったです! ご馳走さまでした。 (o´∀`人)
よっしぃ。さん、おはようございます♪
甥っ子さんのお弁当箱に入っているなんてなんだか感激しております!
そうなのです~かつお節の食感が楽しいですよね!
おいしいつくれぽありがとうございました!
お前さ~ん、お久しぶりです~♪
いつも甥っ子のお弁当に入れさせてもらってます。
今回は自分と彼のお弁当にも入れました。
天気が良かったので、お弁当持って公園へ♪
カツオ節がサクサクで大好きです!
彼も、美味しい美味しいって♪
ごちそうさまでした! (o´∀`人)
お久しぶり!
彼のお口にも合ってよかった♪
こちらこそごちそうさまデス(笑)