具だくさんミネストローネ
きみぽん♪
作り方
-
-
1
-
ベーコン１ｃｍ幅
ニンニク半割り芽を取る
野菜は全て１ｃｍ角に切る
-
-
-
3
-
さらにベーコンを入れて炒める（写真はハムです）
-
-
-
4
-
人参も加えて
-
-
-
5
-
玉ねぎも加えて、甘みが出るように１つまみの塩も加える
-
-
-
6
-
玉ねぎがしんなりして、甘みがでるまで炒めます
-
-
-
7
-
キャベツも加えて
-
-
-
8
-
キャベツもしんなりするまで炒めます
-
-
-
9
-
ホールトマト
ローリエ
水も加える
-
-
-
10
-
沸騰したらコンソメを加え、アクが出てきたらすくって下さい
コトコト３０分くらい煮込みます
-
-
-
11
-
煮崩れないようにこの時点でじゃがいもを入れます
１５分ぐらいコトコトします
塩、胡椒を適量入れてください
-
-
-
12
-
カップによそって
お好みでパルメザンチーズとパセリをのせます
-
コツ・ポイント
2008.3.21 100人突破しました！
2017.6いつのまにやら2000人突破しました！
2018.1またまたいつのまにやら3000人突破しました！
皆様のおかげです♡どうもありがとう♡
このレシピの生い立ち
具だくさんスープが大好きなんです！
(
)
きみぽん♪
