唐辛子ときのこのチーズパスタ
定食屋の息子
作り方
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1
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フライパンに水を入れ中火にかける
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2
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エノキと舞茸を分量の分だけ手で割いておく
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3
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唐辛子のヘタの部分を切って半分に切る
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4
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フライパンの水が沸騰したらオリーブオイルを一かけし、パスタを半分に折って入れる
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5
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2分ほど茹でたらくっつかないように混ぜてから蓋をする
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6
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蓋をして五分したら
少し火を弱くして野菜とツナを入れて炒める
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7
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味見しながら塩コショウをふったら火を止めてチーズをいれる
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8
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大体混ざったらプチトマトと一緒に皿に盛り付ける
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9
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最後にイタリアンパセリで彩りをつけて完成！
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コツ・ポイント
フライパンの火加減だけ注意です。
火が強いと五分待たずに水分が飛んで焦げついてしまいます
火が強いと五分待たずに水分が飛んで焦げついてしまいます
このレシピの生い立ち
唐辛子とチーズがあまっていたので作ってみました！
簡単でおいしいので是非！
簡単でおいしいので是非！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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定食屋の息子
