旨い！！ガツンと油麺！家は行列ラーメン店
Description
「熱したごま油をジュっ！」
とにかく旨い！海老とザーサイ＆長ねぎ大量！迫力の辛さで喰らうべし！！
最後は熱々スープかけ♪
とにかく旨い！海老とザーサイ＆長ねぎ大量！迫力の辛さで喰らうべし！！
最後は熱々スープかけ♪
ぬくぱく。
作り方
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底のたれとわしゃわしゃ混ぜて頂く混ぜそばですよ〜♪
今回は２度美味しい油麺のご紹介(^^)
✳︎始めはそのまま喰らう！
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✳︎最後は熱々スープで辛海老そばで喰らう！
旨いっす！！！！
「ガツンっ味！」
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具材いろいろ♪
アレンジ冷し中華を楽しもう！
本日はこちらをチョイス！
「マルちゃん まろやか仕立ての 太打ち冷し中華」
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太麺がお見事旨い！
それに負けないガツン味の辛ネギのっけます！
付属の液体スープはそのまま使用で参りますよ〜♪
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シャンタンスープ作っておく。
水にシャンタンの素を混ぜ薄い鶏ガラスープを準備。
シャンタンスープで冷凍海老は茹でておく。
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麺を茹でる。
麺を茹でる前に、もやしをさっと湯にくぐらせてザルにあげておく。
その後、麺を茹で流水で洗って絞る。
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付属の液体スープをお皿に入れて準備し、辛ネギザーサイもこの時ようやく混ぜ合わせます。
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これで準備完了！
後は盛り付けです(^^)
ミルクパンなどにごま油を入れ、熱し始めます。煙が出るくらいまで熱します。
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その間盛り付け！
液体スープ→麺→もやし→長ねぎ青い部分→辛ネギザーサイ→茹で海老→鷹の爪輪切り♪
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盛り付け完了！
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さて！
煙が出るくらい熱したごま油を〜
「ジュぅ〜っと！」
盛った辛ネギの上からかけま〜す！
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旨い！！ガツンと油麺！海老とザーサイ＆長ねぎ大量！迫力の辛さで喰らうべし！！最後は熱々スープかけ♪
完成です！
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辛ネギザーサイたっぷりと！
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底のたれと絡めます！
さぁ〜混ぜましょう(^^)
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わしゃわしゃ混ぜて！
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ガツンと味！
旨いですよぉ〜♪
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お好きな食べ進み加減で(^^)
この日はこれくらいになったら・・・
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熱々シャンタンスープをプラスです(^^)
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また気持ちあらたに♪
「辛海老そば！」
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２度美味しい油麺で御座います！
まるで家は行列ラーメン店？！
市販の麺で、ちょいアレンジ♪
オススメですよ〜(^^)
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「熱したごま油をジュっ！」
な簡単一品♪【つまみメシ！タコに熱々ごま油ジュっ＆豆腐】はこちら→レシピID：3082468
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同じく即席麺な【ざるラーメン茹で鶏！シンプル和風〜】はこちら→レシピID：3451323
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こちらもオススメ！ちょい足しで濃厚タレ♪
【茹で鶏豆乳すりゴマ冷し麺〜♪】はこちら→レシピID：3451373
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ほぼ具材のっけるだけ♪
【とろねばシャキッ！さっぱり冷しな中華麺♪】はこちら→レシピID：3451533
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「ラーメン」カテゴリに承認されました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年10月28日時点)
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コツ・ポイント
ごま油は煙がちょい出るくらい熱しましょう(^^)
花椒OKの方は是非プラスですよ♪
即席麺でお店の様なお味になります！
花椒OKの方は是非プラスですよ♪
即席麺でお店の様なお味になります！
このレシピの生い立ち
東洋水産のモニター商品で作ったレシピです。
即席麺は便利ですね(^^)
即席麺は便利ですね(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぬくぱく。
