簡単親子丼の画像

Description

うちの定番親子丼です。フライパンで一気に作ります♪

材料

250g
L玉3個
3cm
1/4個
☆砂糖
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
150cc
 

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに切って☆につけておく。
    玉ねぎは薄きり。
    かまぼこは細切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに①の汁だけを入れ、玉ねぎもいれる。強火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。灰汁はしっかりとる。しんなりしたら肉を入れて中に火が通るまで煮る。

  3. 3

    かまぼこを加え、溶いておいた卵を全体的に回しかける。
    ふたをして半熟で火を止め、ごはんを盛った上にかけて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

玉ねぎはかなりしんなりするまで煮たほうがおいしいです
灰汁はしっかりとってください。
卵は絶対半熟で。ふたをして30秒~50秒くらいの間です。

このレシピの生い立ち

親子丼大好き。
いろいろ試行錯誤でこの味に落ち着きました。
レシピID : 345298 公開日 : 07/03/16 更新日 : 10/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (24人)
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4double5
おいし~い♡教えてくれて感謝です♡またすぐ食べたくなりますね!

作ってくださってありがとうございます。

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みぃころ☆
旦那さまも美味しい〜と言ってぱくぱく食べてくれました(^-^)

作っていただきありがとうございます♪

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fukudoru
甘味があってとても優しい味の親子丼でした。おいしかったです!

簡単にささっとできるからね♪どうもありがと♪

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まぁみん♥
すごい好きな味でもう3回リピートしてます(*´∀`)

気に入ってくれて嬉しい♪どうもありがと♪