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レシピID :345313

チーズたっぷりしいたけソテー

チーズたっぷりしいたけソテー
大好きなしいたけの食べ方です。パスタのソースにおすすめです。パンとの相性も抜群です。

材料 ( 2人分 )

しいたけ
1パック(100グラムぐらい)
パルメザンチーズ
大さじ2~
オリーブオイル
大さじ1~
ニンニク
1かけ
唐辛子
小1本
しょうゆ
小さじ2
ハチミツ
小さじ2弱
黒コショウ
適量
パセリ
お好みで

1

しいたけは薄く切る。にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ弱火で加熱。

3

香りが立ったらしいたけを入れ強めの中火で炒める。しんなりしてきたら、しょうゆ・はちみつを入れ手早く混ぜ、しょうゆとハチミツがからまったらパルメザンチーズを入れて混ぜる。お好みで黒コショウをかける。

4

器に盛りつけたらお好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

パルメザンチーズは多目がおいしいです。(パルメザンチーズのかわりにとろけるチーズやピザ用のチーズでもOKです。バターライスやパスタと合わせると立派な主食になりますよ~♪)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

165 (135人)

12/01/30

写真

何度も…❤レシピを見なくても作れる(笑)大好きです♪やっぱり美味

さとみりん

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

11/12/07

写真

色々代用しましたが味見が止まらなくって危険☠チーズ固まっちゃう!

㋤㋡㋯

ついつい味見でなくなってしまうんですよね^^;ありがとう♬♪

11/11/24

写真

もう何度作っているか…ワカラナイぐらいリピです❤今日も美味しく嬉

さとみりん

何度も作っていただいてうれしいです^^ありがとう♬♪

11/08/28

写真

チーズ大好き♡しいたけ大好き♡ゴチ♡

まんちょこ

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

11/08/14

写真

アスパラ入り、2種類のチーズで☆バリバリおいし〜!リピ決定

cafe alice

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

11/07/19

写真

旦那のワインの供に。美味しくてペロリ♪次回はパスタに是非。

bulico

ワインにも合うんですよね^^つくれぽありがとう♪

11/06/23

写真

シメジとエノキ追加。パンやパスタと合わせるのが楽しみです♪

bulico

ぜひ合わせてみてくださいね^^つくれぽありがとう♪

11/04/03

写真

しつこくてすみません!又作ってと☆今回はとろけるチーズで♬美味〰

さとみりん

何度も作っていただけてうれしいです^^ありがとう♪

11/03/27

写真

パセリの変わりに海苔にして、和風パスタに!ウマイ!

mamane

パスタのときに海苔いいですね^^つくれぽありがとう♬♪

11/03/22

写真

しいたけが少ししかなくて、エノキを足しました。チーズが合います!

クッコロ

えのきの食感もいいですよね^^つくれぽありがとう♪

11/03/21

写真

旨っっ!パスタと最高でした(*^艸^*)♥ご馳走様❤③Qれしぴ❤

rie-tin

肉厚のおいしそうなしいたけですね^^つくれぽありがとう♪

11/03/08

写真

家の椎茸で作りました!簡単でとても美味しいです!

dobski

取れたての新鮮なしいたけおいしそう^^つくれぽありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/16
この味付けのパスタが大好き。しいたけでもおいしいので、単品でレシピアップ

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