イチゴのタルト
料理下手星人
作り方
-
-
1
-
まずはタルト生地を作る。
材料全てをヘラで混ぜ合わせるだけです！
-
-
-
2
-
180度に予熱したオーブンで15分程焼き(小さいと火の通りが早いです)、焼き色が足りない場合は追加で様子を見ながら焼く。
-
-
-
3
-
カスタードクリーム
牛乳、小麦粉、練乳を混ぜたものを沸騰させ、中に卵を割り入れたら固まらないようにかき混ぜる。
-
-
-
4
-
もったり感が足りない場合はもう少し加熱してみる(混ぜながら！)とろみがついたら鍋から降ろして冷ましておく。
-
-
-
5
-
生クリームを立てる。
しっかり立てると絞りやすいです。
-
-
-
6
-
カスタードをのせ、生クリームを絞ったらイチゴを乗せる。デコレーションはお好みで。
-
-
-
7
-
完成
-
コツ・ポイント
カスタードは鍋を使ってもレンジでチンしても^^
このレシピの生い立ち
母がイチゴを買ってくれたので可愛いものが作りたいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料理下手星人
