簡単なのに究極厚揚げ♪スイートジューシー
レシピID:345329
簡単で、ほったらかしＯＫ！なのに究極の（言いすぎ？笑）厚揚げが出来ちゃう♪ スイートでジューシーな美味しい厚揚げを是非！
材料 （ 3人分 ）
| 厚揚げ | 1袋 |
| 麺つゆ（下に写真） | 90ｃｃ |
| 水 | 180ｃｃ |
| スイートチリソース | 大さじ1 |
| 砂糖 | |
| 大さじ1、1/2～2 | |
-
1
-
上写真の厚揚げ使用。
斜めに半分切る。三角形になるように。
熱湯で湯通し（油抜き）をしておく。
-
2
-
調味料を全て合わせて鍋に入れ、火をかける。ふつふつしてきたら厚揚げを並べて蓋をする。
-
3
-
そのまま調味料が1/3くらい（大体）になるまで煮立てていく。初めは中火～、その後は厚揚げがイイ色になってきたところで少し火を弱める。ひっくり返す必要はないのでほったらかしでもＯＫですが、気になるようなら一度返して下さい。
-
4
-
お皿に盛って、最後にお好みで鰹節や葱をトッピング（上のメイン写真のように）して出来上がり♪
-
5
-
-
6
-
-
7
-
■■■■■■■■■■使用した麺つゆはこれ。
我が家ではこれが定番です。
濃いさは2倍。このレシピでは水2：つゆ1。
-
8
-
■■■■■■■■■■スイートチリソースはこちら。98円なので我が家ではいつもこれ（笑）
コツ・ポイント
甘めなので、大人の方はお好みで一味などかけて頂くといいと思います。
とにかく応用が利きます。
茄子なんか煮ちゃうと美味しぃ～♪ので、試してみてください＾＾
とにかく応用が利きます。
茄子なんか煮ちゃうと美味しぃ～♪ので、試してみてください＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
ありがとう＾＾
ありがとう＾＾
ありがとう＾＾
♡アリガトウ♡
アリガトウゴザイマス!!!
自家製ですか!!!凄～い♪市販よりずっと美味しそうですね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/16
厚揚げをとにかく手軽に美味しいおかずにしたくて。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|