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レシピID :345341

アボカドとまぐろのづけ丼

アボカドとまぐろのづけ丼
定番のアボカドとまぐろ。甘めのタレに漬け込んで丼にしてみました。
雪野ハル 雪野ハル

材料 （ ２人分 ）

お刺身用まぐろ
100ｇ～150gくらい
アボカド
１個
ねぎ
１～２本
しょうゆ
大２
酒
大２
みりん
大１
わさび
適量
ごはん
適量

1

しょうゆ、酒、みりんを鍋の中で混ぜ合わせ、さっと煮立ててアルコール分をとばし、冷ましておく。

2

まぐろを一口大に切って、１でつくったたれに漬け込んで２０分くらい置く。

3

アボカドは皮と種をとり、１㎝角くらいに切る。

4

２にわさびを適量(好みの辛さになるくらい)を混ぜて溶かして、３のアボカドも混ぜて５分位置く。

5

ねぎを刻む。 丼にごはんをよそい、４をタレごと盛り付け、上にねぎを散らす。

コツ・ポイント

たれはまぐろに「海鮮丼のタレ」みたいのがついてればそれを利用すれば更に簡単。わさびも分量分のお刺身などのパックについてくる小袋のわさびでちょうどいい分量だと思います。アボカドは早くから切ってしまうと色が変わってしまうので漬け込む直前に切ったほうがいいでしょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47件 (44人)

11/12/30

写真

簡単でいいですね～！また作ります！

fyukoko

のりものっておいしそう！つくれぽありがとうー♪

11/12/19

写真

少し甘めで美味しかったです。リピします。

りん～

アボカドがたれにからんでおいしそう☆つくれぽありがとう!

11/10/27

写真

はまちで(*^^*)アボカドとこのタレ絶妙☆ペロリでした(^^)

marimo姫

おいしそう～はまちにもこのたれでOKでしたか?つくれぽ感謝!

11/09/20

写真

旦那が「毎日食べたい！」と大絶賛☆美味しかった～

いいこmami

うれしいコメントありがとう～♪おいしそうに出来上がってますね

11/09/14

写真

キハダマグロでとっても美味しくできました！また作ります！！

petitchef

マグロがおいしそう♪つくレポありがとう！ぜひまた作って下さい

11/08/10

写真

ダーリンにも子どもにも大好評♪美味でした♥

Romane

ご家族にも気に入っていただけてうれしいです♪れぽありがとう☆

11/08/07

写真

友達が泊まりにきたら作って！といつもいわれます。大好きです！！

ぼえぞう

おいしそう～私も作って!と言いたいです♪れぽありがとう☆

11/07/21

写真

美味しかったです(*^O^*)またリピします！

やまゆっこっこ

つくれぽありがとうー!気に入っていただいてうれしいです♪

11/07/21

写真

つけだれ美味しいですね☆新鮮なイカも入れて、ウマッ！ご馳走様～

コーヒーたん

豪華版ですね☆イカにもこのタレあいましたか?れぽありがとう♪

11/07/14

写真

とっても美味しかったです☆ありがとうございましたっ(^-^)

ゆずぺこ

まぐろがつやっとおいしそうですね☆つくれぽありがとう！

11/02/22

写真

すごーく、美味しいです(艸′w`)また、ぜひ作ります★

☆ｙａｋｏ☆

気に入っていただけてうれしいです☆つくレポありがとう!

11/02/08

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ネギを買い忘れたのでノリを＞＜彼氏も「これはうまい！」と大絶賛♥

あゆみ★ちょこたん

ノリをトッピングもおいしいですよね。つくレポありがとう♪

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/03/16
手巻き寿司でアボカドとまぐろを巻いたものを食べておいしかったので、丼にしてもおいしいかな、と思って作ってみました。

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