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肉団子のコーン蒸し(#^.^#)

肉団子のコーン蒸し(#^.^#)の画像

Description

子供も喜んで食べてくれるよ
見た目も可愛いでしょ？(#^.^#)

材料 （2人分）

豚ひき肉
150g
ネギ
10cm
生姜
1かけ
パン粉
大さじ2
酒
小さじ2
溶き卵
1/2個分
■ ………味付け………
★塩、こしょう
各少々
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
粒コーン缶詰
300g
片栗粉
大さじ1
パセリ(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    ネギと生姜は、みじん切りにしておく
    パン粉に酒を振り
    混ぜておく

  2. 2

    ボウルに1と溶き卵★の味付けを加えよく練り混ぜる
    8等分にして団子にする

  3. 3

    コーンは汁気を切りよく乾かしておく

    コーンに片栗粉を振り全体にまぶす

    コーンの上に
    2の団子を転がし表面全体に付ける

  4. 4

    蒸気の上がった
    蒸し器に3を並べ
    強火で7~8分蒸す

    器に盛り、パセリを飾れば出来上がり

    ■…好みで酢醤油でどうぞ

コツ・ポイント

コーンの汁気をしっかり切り、よ〜く乾かして
片栗粉をまぶした下さいね

蒸し器で作りましたが、お手持ちのレンジでも、
出来ます
その場合、機種によりますが、500wで8~10分
まだだな？と、思ったらもう少し
レンジにかけてね

このレシピの生い立ち

肉団子は、良く油で揚げてましたが
さっぱり食べたいと言われ、姉に教えて貰った
肉団子に、コーンが有ったので付けてみましたら
子供たちも大喜びで食べてくれました
このままでも美味しいですが、サッパリと酢醤油(ポン酢)でも美味しく頂けますよ♪
レシピID : 3453567 公開日 : 15/10/11 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月13日
初れぽ
写真
GoGo島みかん
ポロポロ失礼(^_^;)美味しいね。ご馳走さま。

うわ〜作ってくれたんだ〜美味しそうね ありがとう(^_^)v

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( )
なっちゃん初恋
肉団子のコーン蒸し(#^.^#)
by なっちゃん初恋