牛肉とごぼうの甘から

熊本県菊池市は「水田ごぼう」の名産地。柔らかくてクセのない食べやすいごぼうで、水にさらしてアク抜きしなくてもOK！じっくり炒めることで旨みが増します。
更に今回は菊池市の「えこめ牛」を使用。お米を食べて育った、優しい味わいの牛肉です。

熊本県菊池市の自慢「水田ごぼう」と「えこめ牛」の美味しい組み合わせで、贅沢な１品が完成しました。
田んぼの裏作で栽培する「水田ごぼう」お米を食べて育った「えこめ牛」。
ご飯に合います！