しゅうまいの皮でぱりぱりチーズ☆
なみぽり♡
作り方
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1
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お皿に水を少し入れる。手を濡らす用。
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2
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しゅうまいの皮をひし形になるようにおき、真ん中にチーズをのせる。
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3
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上の2辺に水をつける。用意した水に指をつけてすーっとなぞる。1辺に対して指を一回濡らす。
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4
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チーズが端からはみ出ないように端と端を閉じて三角形にする。
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5
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180度の油でふくらんでこんがりするまであげる。
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6
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あげてるとだんだんふくらみます。きつね色になったら完成！
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7
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少なめの油で揚げ焼きにしてもいいです！クリームチーズやウインナーを入れるなどアレンジしてください♪
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コツ・ポイント
チーズを入れすぎると包みにくいです。でもたっぷりのほうがおいしいのでチーズをきゅっと押さえて縮めてさっと皮をくっつけるといいです！
このレシピの生い立ち
今夜は唐揚げで、しゅうまいの皮が半額だったので。揚げ物するときに作ります。
なみぽり♡
