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簡単！舞茸ごはん（裏技つき）

簡単！舞茸ごはん（裏技つき）の画像

Description

ごはんを炊くときに舞茸を手でさいて入れるだけ!! あとは美味しく炊くために“あるもの”を入れます

材料

米
3合
舞茸
1パック
めんつゆ
大さじ３
しょうゆ
大さじ1
※氷
2つ

作り方

  1. 1

    写真

    米を研いで炊飯器の3合の目盛りまで水を入れる

  2. 2

    写真

    舞茸を手でさいていれる

  3. 3

    写真

    めんつゆとしょうゆを入れる

  4. 4

    写真

    ここで裏技！

    氷を2つ入れる

  5. 5

    写真

    あとはスイッチオン!!
    炊けたら出来上がり～

コツ・ポイント

氷は舞茸の上にのせるだけでなく、水につけてください

冷たい状態でごはんを炊くと甘味が増してツヤツヤもちもちに炊き上がります

白米を炊くときも氷を入れるのは美味しく炊く裏技だそうです

このレシピの生い立ち

普通にごはんを炊くときに氷を入れる裏技を、炊き込みごはんにも応用してみました
レシピID : 3455352 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年10月31日
写真
Hiropirun
初めて舞茸ごはんを作りました。簡単で、美味しかったです。

簡単ですよね！つくれぽありがとうございます(*^^*)

2015年10月28日
初れぽ
写真
ミラビッチ
ツヤツヤご版に舞茸がうまうまです。また作ります(o・・o)/~

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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よーこりんだ。
簡単！舞茸ごはん（裏技つき）
by よーこりんだ。