簡単♪鮭のムニエル・ジェノバ風ソース
yukaちん
作り方
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1
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★を合わせ、ジェノバソースを作る。（味をみて調節してください）
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2
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鮭に塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、フライパンにバター＆油を熱し、両面焼く。
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3
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お皿に盛り、ソースをかける。
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コツ・ポイント
炒めたオニオンスライスの上に鮭ムニエルを盛ると、フレンチらしくなります。ソースはお皿の周りにかけてください。
ฺ ほうれん草＆コーン ホタテのバターソテーを添えました。添え物はお好みで♪
ฺ ほうれん草＆コーン ホタテのバターソテーを添えました。添え物はお好みで♪
このレシピの生い立ち
フレンチを作りたくて。 でも、本格的なジェノバソースを作るのが面倒だったんで簡単に仕上げました(((*≧艸≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
yukaちん
