たっぷりごぼうの甘辛の画像

Description

ご飯のお供に♡お酒のあてに♡お弁当のもう一品に♡おやつ代わりのつまみ食いに♡どうでしょうか?つまみ食いが止まらない(笑)

材料 (5人分)

2本
大さじ2
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2〜2.5
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆はちみつ
大さじ1
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして水につけてアク抜きをする

  2. 2

    アク抜きしたごぼうをキッチンペーパーでしっかり水切りしてジッパー付きの袋に入れ、小麦粉と片栗粉を入れジッパーをしめフリフリフリフリ〜♪しっかりつける

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れごぼうを炒める。(フタをして蒸す)火が通れば☆を入れてよくからめ、ごまを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉と小麦粉を混ぜた時、パラパラになるまでよく混ぜた方が良いですよー(´∇`)油が少なくても大丈夫!!食べて無くなるのが早い為ごぼう1本分のレシピから2本分のレシピに変更しました。

このレシピの生い立ち

スーパーで買ったごぼうの甘辛が美味しくて家でも食べたくなったため〜♡
レシピID : 3457036 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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☆hironon☆
絡んだタレがおいしく、ご飯が進みました♪レシピ感謝です☆

つくれぽありがとうございます!!ご飯のお供に最高ですよね♡

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niko29
コリコリしてオツマミみたいでとっても美味しかったです。

ありがとです!つまみ食いしちゃったら止まらなくなります(笑)

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ゆぅたん☆
甘辛で美味しく箸がとまりませんでした♪

つくれぽありがとうございます♡とても美味しそう( °∀°)

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sackoo
細切りすぎたのかベチャついて失敗…?味は最高でした!また挑戦だ!

水切りをペーパーでしっかり!を合言葉にまた作ってくださいね♡