メタボリックにはコレ！豆腐納豆ハンバーグ
レシピID :345737
ヘルシー＆リーズナブル！納豆をたくさんいただいたので、いつもの豆腐ハンバーグに入れてみました。
材料 （ ４人分 ）
| 木綿豆腐 | 一丁 |
| 納豆（ひきわり） | 1パック |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ひじき | あれば少々 |
| パン粉 | 2/3カップ |
| 白胡麻（軽くすっておく） | 適量 |
| しいたけ | 2～３枚 |
| 片栗粉 | 大さじ３～４ |
| 大葉 | 適量 |
| にんじん | 1/2本くらい |
| 卵 | １個 |
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1
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沸騰したお湯でお豆腐を2～3分茹で、水気を十分に切る。（電子レンジでもOK）
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2
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お野菜を適当な大きさに切り、軽く塩コショウしながら、ごま油でしんなりする程度に炒める。（この時にガーリックパウダーを少し入れると美味しいみたい） 炒めた後は粗熱を取っておく。
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3
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豆腐ををボールに入れ潰しながら炒めた野菜や胡麻を加え、割りほぐした卵、片栗粉・パン粉を入れよく混ぜ合わせる。
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4
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冷蔵庫で２０分くらい寝かせる
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5
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適当な大きさに丸め、フライパンに薄く油をひいて中火で５～６分焼いたら出来上がり！
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6
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納豆を入れなければ、お弁当のおかずにもなっちゃいます。（納豆を入れるとニオイますからｗ）
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/17
美味しい納豆をたくさんいただいたので、いつも作っている豆腐ハンバーグに納豆を入れてみました。お肉を使っていないので、とってもヘルシーです。このレシピは私の別ブログに音声入りで掲載してあります。 http://mamorin.radilog.net/article/162803.html#more
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