鶏とザーサイの和え物☆
レシピID:345778
材料
| 鶏ハム（または蒸し鶏） | |
| 鶏胸肉 １個分 | |
| ザーサイ | 袋の半量くらい |
| 白髪ねぎ | １/２本分 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩（鳥ハムの場合はほぼいれない） | |
| 適量 | |
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1
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鳥ハムを細く裂いておく。
ザーサイは適当に切る。
長ネギの白い部分で白髪ねぎを作り、水にさらしておく。
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2
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１をすべてボールに入れ、ごま油で和える。
味見をして、塩が足りないようなら少し加える。
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3
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コツ・ポイント
鶏胸肉を、しょうがと長ネギの青い部分と一緒にゆでてそのまま冷ましたものでもおいしくできます☆その方が仕上がりがやわらかいです。
その場合は塩が足りないので加減して加えてください。
ほとんどザーサイの塩気だけでおいしいですよ♪
その場合は塩が足りないので加減して加えてください。
ほとんどザーサイの塩気だけでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/17
主人の実家で初めて食べました！
義母が作るのは蒸し鶏で作ったものなのですが・・
鶏ハムで作ってみたら結構おいしかったので☆
義母が作るのは蒸し鶏で作ったものなのですが・・
鶏ハムで作ってみたら結構おいしかったので☆
簡単リンク
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ﾚﾀｽのつくれぽぁりがとぅござぃました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ｻﾞｰｻｨと鶏合いそうです！
こりゃ作らないとぉ～。
また見にきますヾ(≧ー≦〃)ノ
レタスおいしかったです～♪
うちではザーサイと鶏はけっこうお気に入りのメニューです！
ぜひぜひ作ってみてくださいね！！
わたしもまた見に行きますね☆
これからもよろしくです！