パクふわ♡チョコなミニポップオーバー
Description
中の空気も美味しい？！:Dパクパクいけちゃうミニサイズのポップオーバーに、チョコで可愛くデコレーション！♡
ゆりーずきっちん
材料
（3-4cmカップケーキ型16-20こ分）
200g
100g
3こ
300cc
15g
砂糖・塩
各小1/2
50g
アーモンドダイス(orスライス)
適量
作り方
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1
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大ボールに卵を溶き、溶かしバター＆ミルクを加え混ぜる。
粉と塩砂糖を振るい入れながら、泡立て器で優しく生地を混ぜ込む。
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2
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滑らかになったら、生地に布巾をかけ、常温で20-30分休ませる。膨らみやすくなります♪
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3
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型に薄くバター(分量外)を塗り、6-7分目くらいに、生地を流し入れていく。
欲張り過ぎないのがポイント！
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4
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220℃の予熱オーブンで15分→(開けずに)180℃にで15分焼く。焼き上がり後、5-10分放置。縮みにくくなります♪
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5
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<トッピング>チョコレートを湯せんで溶かす。トップにスプーンで塗り、アーモンドを乗せる♪
切り込みを入れて挟んでもOK!
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6
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パクパクおやつの完成〜♪
次の日などはレンジで5-10秒→トースターで30秒-1分温めると、フワこんがりが復活します♪
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7
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ID:3457964 「詰めカボチャのポップオーバー」もオススメです♡
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コツ・ポイント
膨らみにくくなる要素を減らす方法♡
①ミルク卵は常温、バターはレンジで温め溶かして下さい
②途中オーブンは開けずに温度を下げたいです
③焼き上がりはオーブンで少し放っといて、急な温度変化を避けたいです
①ミルク卵は常温、バターはレンジで温め溶かして下さい
②途中オーブンは開けずに温度を下げたいです
③焼き上がりはオーブンで少し放っといて、急な温度変化を避けたいです
このレシピの生い立ち
オーブンを覗いていて1番楽しい膨らみ方をしてくれる、ポップオーバー！♪
ニューヨークでつまみ食いしてから、油っこくないのがお気に入り♪いつの間に日本で大ブーム！てことで、作ってみました♪♪
ソルティでもスイートでも、味付けは自由♪
ニューヨークでつまみ食いしてから、油っこくないのがお気に入り♪いつの間に日本で大ブーム！てことで、作ってみました♪♪
ソルティでもスイートでも、味付けは自由♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆりーずきっちん
