簡単! 豚ヒレ肉のレンジ蒸しネギ塩餡掛け

簡単! 豚ヒレ肉のレンジ蒸しネギ塩餡掛けの画像

Description

レンジ調理で簡単♪
柔らか豚ヒレ肉のレンジ蒸しです!
ネギ塩餡掛けでさっぱりと(^o^)

材料 (3人分)

┗塩、胡椒
少々
┗生姜すりおろし
少々
┗酒
大2
2分の1本
1カップ
シャンタン
10g
大2
にんにくチューブ
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは、薄い斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    豚ヒレ肉は、一口大に切り、塩胡椒で下味を付ける。

  3. 3

    写真

    深めの器に、タレの材料を全て入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    ラップをして、レンジ600w4分チンする。

  5. 5

    写真

    チンしたらラップとり、直ぐによく混ぜる。

  6. 6

    写真

    豚ヒレ肉は皿に乗せて、酒と生姜を絡め、ラップをして、レンジ600wで7分チンして、そのまま暫く蒸らす。

  7. 7

    写真

    豚ヒレ肉が蒸れたら、ネギ塩ダレを絡める。

コツ・ポイント

タレは、レンジにかけたら、直ぐに混ぜて下さい!

お使いのレンジにもよるので、豚ヒレ肉に火が通っているか、よく確認してから蒸らして下さい!

写真は、白ゴマと小ネギ、すだちを添えました!

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉を火を使わずに調理したかったので*°
ネギ塩餡掛けのおかずにしました(*^^*)
レシピID : 3458787 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひなた1016
人参と小ネギ、肉はフライパンで焼きました 美味しかったです

気に入って頂けてなによりです!素敵なレポ感謝♪