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じゃがりこのカップ8分目まで熱湯をそそぎ、10分程したら混ぜてマッシュポテト状にしておく。
玉ねぎは薄くスライスし、マカロニと一緒に茹でる。
グラタン皿にじゃがりこのマッシュポテト、マカロニ、玉ねぎを敷き、ホワイトソースをかける。
その上に短冊切りにしたベーコン、溶けるチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目が出来るくらいに焼いたら出来上がり。