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（19品）
お！コレなめたけじゃん☆
レシピID :346093
材料 （ ２人分 ）
| えのきだけ | １袋 |
| ※水 | 大さじ２ |
| ※醤油 | 大さじ１ |
| ※みりん | 大さじ1 |
| ※酒 | 大さじ１ |
| ※オイスターソース | 大さじ1/2 |
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1
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えのきだけを食べやすい大きさに切る。
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2
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小さい鍋に※印の調味料を全部入れて煮立たせる。
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3
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沸騰してきたらえのきだけを入れて、落し蓋をして弱火にし、10分くらい煮る。
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4
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落とし蓋を取り中火にし、もう５分くらい水分を飛ばしながら煮る。
煮詰まってきたらできあがり♪
コツ・ポイント
えのきだけ１袋だとちょこっとしか作れません。２袋分くらい作って、瓶に入れて保存しててもいいかも！
密閉容器で１週間くらいは保存できます。
ちなみに、作った次の日のほうが美味しいです♪
密閉容器で１週間くらいは保存できます。
ちなみに、作った次の日のほうが美味しいです♪
uminoie
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/18
特売の日に大量に買いすぎたえのきだけ。処分に困り作ってみました＾＾；
案外簡単に作れちゃったのでびっくり！！
これからは「なめたけ」買わなくて済むネ（＾▽＾）V
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