«ちびこっこのレシピ (19品)
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お！コレなめたけじゃん☆

レシピID:346093
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旦那サマに「自分でなめたけ作ってみたの～♪」って出したら、「お！コレなめたけじゃん！」てびっくりされました(￣ー￣)v
オイスターソースが決めてかな？？
もうこれでなめたけ買わなくて済むよ！
ちびこっこ ちびこっこ

材料 （ ２人分 ）

えのきだけ １袋
※水 大さじ２
※醤油 大さじ１
※みりん 大さじ1
※酒 大さじ１
※オイスターソース 大さじ1/2

1

えのきだけを食べやすい大きさに切る。

2

小さい鍋に※印の調味料を全部入れて煮立たせる。

3

沸騰してきたらえのきだけを入れて、落し蓋をして弱火にし、10分くらい煮る。

4

落とし蓋を取り中火にし、もう５分くらい水分を飛ばしながら煮る。
煮詰まってきたらできあがり♪

コツ・ポイント

えのきだけ１袋だとちょこっとしか作れません。２袋分くらい作って、瓶に入れて保存しててもいいかも！
密閉容器で１週間くらいは保存できます。
ちなみに、作った次の日のほうが美味しいです♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/10/02

写真

ほんとになめ茸！オイスターソースのおかげかな？主人も大絶賛♪

写真 uminoie

旦那さんにも喜んでもらえてよかった♪つくれぽありがとう～★

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/18
特売の日に大量に買いすぎたえのきだけ。処分に困り作ってみました＾＾；
案外簡単に作れちゃったのでびっくり！！
これからは「なめたけ」買わなくて済むネ（＾▽＾）V

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