牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

牡蠣って美味しい☆牡蠣のチーズピカタ

Description

牡蠣の旨味が口の中で溢れます。
カキフライより工程が少ないのに優るとも劣らない美味しさです。

材料 (2人分)

牡蠣(冷凍ものでもok)
10個位
 
1個
粉チーズ
大さじ2
小麦粉
適量
塩こしょう
適量

作り方

1

写真

卵を溶いて粉チーズ
とよく混ぜる

2

牡蠣はよく洗い、塩こしょうをし、小麦粉を付ける。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、牡蠣を卵液にくぐらせながら入れる。

4

あまりいじらず焼く。卵液が少し固まってきたら、上下を返す(卵液が残っていたら牡蠣の周りに流し入れる)

コツ・ポイント

好みにもよるけれど、焼きすぎないほうがいいかも。

このレシピの生い立ち

牡蠣フライがチョット面倒‥‥。
なんて思う時に作ったのですが、これが美味しかったぁ!
レシピID : 3461576 公開日 : 15/11/04 更新日 : 17/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (16人)

2021/03/07

写真

牡蠣をピカタに⁉︎驚きの発想でしたが卵のおかげで牡蠣の旨味を逃さずとても美味しいです♡身もぷりぷり♡大満足な一品‼︎有難うございます

mikko6

2021/02/13

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牡蠣のチーズピカタは簡単で美味しい

よちりん

2021/01/28

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牡蠣のチーズピカタ美味しいから又頂きました

よちりん

2021/01/13

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卵にチーズ入れるから濃厚で美味しいです

よちりん

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