チンゲン菜と卵のスイートチリ炒めの画像

Description

シンプルですが良いおかずになります。

材料 (2人分)

3個
しょうが(みじん切り)
1かけ
にんにく(みじん切り)
1かけ
塩コショウ
適宜
スイートチリソース
大3強

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は良く洗って食べやすい大きさに切る。ベーコンも一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れしょうが・にんにくを香りが立つまで炒める。1.を投入。

  3. 3

    2.に塩コショウで軽く味付け。溶いた卵をフライパンへ投入。その卵の上へスイートチリソースも投入。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせるように炒めて出来上がり!仕上げに七味を振りました。

コツ・ポイント

チンゲン菜の白い部分を始めに炒めると全体が均等に炒められます。辛いのがお好みの場合は鷹の爪も加えて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもの(だけ)で…作りました。簡単ですがいいおかずになりました。
レシピID : 3461585 公開日 : 15/10/16 更新日 : 15/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ブルドギー
青菜で作りました。甘くて美味しかったです^_^

青菜の緑がキレイですね♪レポ有難うございます。

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Uchinochie
余っていたチリソースが美味しい中華風レシピの隠し味に!

チリソースは余りがちですよね(笑)美味しそうなレポ感謝!

初れぽ
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marinesno5
卵二個でふわとろになりました。今度は固めにしてみます♪

ふわとろも美味しそうです~♪また作ってやって下さいね!