簡単!カレイのムニエル
作り方
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1
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フライパンで付け合せのパプリカとトマトを焼き、取り出します。
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2
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フライパンに油を入れ、小麦粉をまぶしたむきカレイを両面焼く。
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3
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皿に付け合せとカレイを盛る。好みのタレで食べる。
(自家製タルタルにしました)
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コツ・ポイント
魚は片面がしっかり焼けたらひっくり返すと崩れにくいです。
このレシピの生い立ち
簡単なムニエルを付け合せでキレイに盛ることで、より美味しく食べてみようと思ったので作りました。
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