超簡単!やはたいものもちもちチーズ焼き

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Description

やはたいも(里芋)を使った簡単料理!レンジで簡単!もちもちチーズ焼き

材料

400g(小6個)
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
少々
ケチャップ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    1:やはたいもの皮をむいて洗う。

  2. 2

    写真

    2:厚さ4~5mm程に切り、もう一度さっと水で洗う。

  3. 3

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    3:耐熱皿に敷き詰め、塩とこしょうを全体にふりかける。その上に、4等分したとろけるスライスチーズをのせる。

  4. 4

    写真

    4:ケチャップとマヨネーズを掛け、レンジで600Wで5分温めれば完成。

コツ・ポイント

★5ミリより厚くすると中が固く、モチモチ感がでません。
★温め時間は5分より短いと固く、長いとカリカリになってしまいます。
★ケチャップが多すぎるとチーズとけんかをしていまい、水っぽくなってしまいますので少な目がおススメです。

このレシピの生い立ち

煮物以外にちがった食べ方を。ジャガイモとはちがう、里芋のもちもち感がうまくひきだせるものはないかな~と試してみました。温め時間が短すぎるともちもち感がでず、長いとカリカリに。4分40秒~5分10秒くらいがこの厚さでおいしく食べられるかな♪
レシピID : 3463088 公開日 : 15/10/28 更新日 : 15/10/28

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