甘じょっぱい味の さつまいもチップス

さつまいもをスライサーで薄い輪切りにする。

油で揚げる。
一度にたくさん揚げると、さつまいもが崩れたりくっついたりするので、3回くらいに分けて揚げた方がいいです。

このまま塩をふって食べても美味しいです。

揚げたさつまいもをからめる。

全体に薄く飴がからんだら出来上がり。