おからで健康♪ココナッツチョコクッキー
レシピID :346373
おからベースの健康ダイエットクッキー♪純ココアとココナッツでマグネシウムたっぷり、スキムミルクでカルシウムも採れ、その上おからが主材料♪冷凍可能で便利です。
材料 （ 鉄板ぎゅうぎゅうだけど1回分 ）
| 生おから | 約２００ｇ |
| たまご | 大1個 |
| スキムミルク | 大さじ３ |
| 粉末無糖ココア | 大さじ３ |
| 黒砂糖（又は砂糖、人口甘味料） | 約８０ｇまで |
| オリーブ油 | 大さじ３ |
| はちみつ | 大さじ１ |
| 牛乳 | ０～大さじ２（調整する） |
| ココナッツロング | １００ｇ |
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ココナッツロング以外の材料を全てハンドミキサーで次々に加えてよく混ぜ合わせる。最後にココナッツロングを加えてスプーンでよく混ぜて生地の出来上がり。クッキングシートに、手で丸めた生地をのせる。
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１の丸い生地をフォークで十文字につぶす。カントリの可愛い形です。１７０度のオーブンで約２５～３０分焼いて出来上がり♪ココナッツの風味がすごく香ばしいです。
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3
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この写真では１のように丸めないで、四角くキャラメル型に、手で四角にして焼いた時の写真です。コレが１回目でした。でも２のようにフォークで模様をした方が可愛かったです。
コツ・ポイント
好みで、絞りだしとか、色々な形で楽しんでくださいね。何しろ、私のお菓子はほとんどが冷凍可能です。これも時間に余裕がある時に作って冷凍して、毎日、ちょっとずつそのまま冷凍庫から出して、解凍無しですぐ食べられる便利なお菓子♪おからによって水分が違うので、牛乳を入れたりして調整してくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ななみのドレイこんなに美味しそうに作ってくださってどうもありがとう！嬉しい
とても美味しそうでプロみたいな出来栄えですネ♪ありがとう！
ひかる♪タップリと美味しそうに作ってくれて有難う！すごく嬉しいです！
tomokoshiawaseココナッツタップリですごく美味しそうなクッキーですね♪有難う
ぴっちい可愛い娘さんたちと一緒に皆で食べてくださったの、すごく嬉しい
naoming初めて作っていただけた嬉しいツクレぼです！どうも有り難う♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/03/19
おからでコーヒーココアクッキーを作ろうとした時、ココナッツも入れたらどうかなって思ったので。
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きゃ～！“おからで健康♪クッキーシリーズ”の新レシピ誕生ですね！！！
このクッキーシリーズ、大好きなので、とっても嬉しいです！
参考レシピにもしてくださってありがとうです(o^－^o)
これからも楽しみにしています☆:;;:ｱ:;;:*:;;:ﾘ:;;:*:;;:ｶﾞ:;;:*:;;:ﾄ:;;:*:;;:ｳ:;;:☆
お見舞いつくれぽ…デス。。
ココナッツロングが半量しかなかったのですが、
それでもとっても美味しかったです♫
さすがSpainさんのおからクッキーですね！
ご馳走さまでした♡(o´∀｀人)
お母様、快方に向かわれて本当によかったです！！
やっぱり心のこもったマッサージや声かけは大切ですね。
お忙しいと思うのでお返事等不要ですからね～☆(*^^*)
日記も読んでくださってたんですね。心温まるコメント、嬉しいです！
このレシピはまだ、誰にも作っていただけてなかったんです。はじめてのつくれぼ、とても嬉しいです。どうも有り難う！