チーズのオリーブオイル漬けの画像

Description

簡単すぎてレシピと言うほどでもないのですが、保存が利きますし、色々使えて便利です。

材料 (ジャムの空き瓶1個分)

角切りで瓶に入るだけ
にんにく
好きなだけ
ローズマリー等ハーブ
適量
小さじ2杯位
オリーブオイル
チーズが浸る量

作り方

  1. 1

    角切りにしたチーズとスライスしたにんにくを交互に瓶に入れていきます。
    ハーブと塩も一緒に入れます。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを瓶に注ぎ入れます。
    中のチーズが空気に触れないようにたっぷり浸かるまで入れてください。

  3. 3

    そのまま放置で出来上がりです。
    大体一晩くらいで食べられますが、3日〜一週間経った位からが美味しいと思います。

  4. 4

    冷蔵庫で一ヶ月以上もちます。
    オイルににんにくやハーブ、チーズの香りが付いており、パスタやサラダ、白身魚などに合います。

コツ・ポイント

漬けて待つだけです。
中身はチーズもにんにくもオイルも全て色々な料理に使えます。

このレシピの生い立ち

ワインをよく飲む友人用に、常備食的に作りました。
レシピID : 3465206 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆はあ☆
丁度いい瓶がなくて泣き 明日のおつまみ楽しみです♡
初れぽ
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きおら+-22
見てるだけでオシャレ〜 早く使ってみたいです♡

初つくれぽありがとうございます!美味しく出来ますように♡